Bahan:

  • 2 ekor bawal putih, bersihkan kedua sisik badan ikan
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm margarin, cairkan

Saus:

  • 2 sdm cabai merah halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya

x

Cara Membuat:

  1. Lumuri ikan dengan sari jeruk nipis, garam, bawang putih, mentega cair. Biarkan 5 menit.
  2. Campur dan aduk seluruh bahan saus jadi satu. Rendam ikan dalam campuran bumbu ini ± 20 menit.
  3. Bakar ikan di kedua sisinya hingga kecokelatan.
  4. Angkat dan sajikan.

Porsi: Untuk 2 porsi ikan.